-
Joulun muotoja
Virttäydymme joulun tunnelmaan kotimaisen käsityön ja muotoilun parissa.
-
Piparipäivä
Jouluinen tuoksu tulvahtaa Edupolin opetuskeittiöstä ja nostaa mieleen muistoja. Paistinpellit sujahtavat uuniin, sokeri sulaa pannulla, kaulitaan, kootaan ja koristellaan. On piparipäivä. Keittiössä puurtaa neljäntoista hengen joukko ravintola- ja catering-alan perustutkintoa suorittavia ensimmäisen vuoden kokkiopiskelijoita opettaja Sirkku Mentulan ohjauksessa. Taikinat on valmistettu edellisenä päivänä. Pari komeaa piparitaloa on jo saanut karkkinappipäällysteen. Camilla ja Jenina ovat pienten pipareiden parissa. Koristelu on nypläämistä, joka vaatii sorminäppäryyttä. Tarkkoja etukäteissuunnitelmia ei ole. Spontaanisti koristellaan. Tämä on kivoin vaihe, kun saa käyttää omaa luovuutta, he sanovat. Koristeissa on mistä valita. Camillan hyppysistä hopeiset helmiäiset asettuvat kiertämään tähtimäistä piparia vaalean sokerikuorrutteen päälle. Kuorrutteissa on värisävyjen skaalaa vihreästä pinkkiin, mutta koristelussa kannattaa olla maltillinen, etteivät piparin omat aromit…
-
The Sound of Glögi
Jouluinen inkiväärin tuoksu, syvän punainen hehku, lämpimän aromikas maku – nyt ovat glögin ainekset kohdillaan. Ehkä lisätään vielä vähän raikkautta appelsiininkuorilla ja sitruunaverbenalla, pohtii ravintoloitsija Riku Stenros pyöritellessään vastavalmistunutta glögiä suussaan. Uusien makujen kehittely on ravintoloitsijan intohimo. Vanha 60 litran viskitynnyri on kypsytellyt joulujuomaa uumenissaan lähes vuoden ja selvästi amerikantammi on tuonut perinteisen glögin makumaailmaan omintakeista syvyyttä. Yrtit antavat tälle Meat Districtin uniikille glögierälle poikkeavan, tšekkiläistä Becherovka-likööriä muistuttavan piparkakkumaisen saundin – juuri sopivan jouluaterialle. Meat District, Gabriel Hagertin kuja, Vanha Porvoo, puh. 020 770 5390, www.meatdistrict.fi Share
-
Taidetehtaan joulutunnelmaa
TÄMÄ ARTIKKELI ON VUODELTA 2015 Mitä lähempänä joulu on, sitä enemmän tapahtumia järjestetään ympäri Porvoota. Tänä viikonloppuna (11.-13.12.2015) on Taidetehtaalla suuret joulumarkkinat, joista on tullut perinne Porvoossa joulunaikaan. Muutamia vuosia sitten kunnostettu vanha tehdasrakennus on nyt täynnä sekä pienten että suurempien yritysten sekä käsityöläisten ja yhdistysten jouluisia osastoja, joissa myydään kaikkea joulukransseista lasikoruihin. Myös ulkopuolella, Taidetehtaan pihalla, on muutamia kojuja. Väkeä riitti lauantaina tungokseen asti, kun markkinoille saapui busseittain väkeä myös muualta kuin Porvoosta. Glögi, piparit ja joulutortut kuuluivat tietysti tunnelmaan ja niitä tarjottiin muutamilla kojuilla. Taidetehdas sekä sen kauppakuja on koristeltu kauniisti jouluvaloin, jotka valaisevat alueen pimeän tullen. Taidetehtaan alue onkin oiva paikka jouluostoskierrokselle. Esimerkiksi leffaliput ovat suosittu joululahja…
-
Askartele joululahjasi!
TÄMÄ ARTIKKELI ON VUODELTA 2015 Porvoonjoen varrella vanhan kaupungin kupeessa sijaitsee yksi harvoista askarteluliikkeistä Uudellamaalla. Paperipilven valikoimasta löytyy jopa 8000 erilaista askartelutuotetta laidasta laitaan. Joululahjaideoita Paperipilvestä löytyy pilvin pimein, ja itse askarrellut lahjat tuovat niille aina lisäarvoa. Liikkeessä oli esillä muutama itse suunniteltu joulumalli. Ne ovat helppoja toteuttaa ja kaikki tarvittava löytyy liikkeestä. Ohessa kaksi nopeaa ja edullista askarteluideaa itselle tai lahjaksi! Joulukranssi: Styrox-kranssi Takkunauhaa Kalkkimaalia Rautalankaa Muovihelmiä Puisia tähtiä Kuumaliimaa Aloita liimaamalla takkunauhan pää kranssiin ja pyöritä nauha niin tiiviisti kranssin ympärille kuin haluat ja liimaa toinen pää kiinni. Maalaa se sitten kalkkimaalilla haluamallasi värillä (mallissa käytetty valkoista). Kalkkimaali kestää hyvin ulkoilmaa ja onkin tällä hetkellä askartelumaailman ”in”. Pujottele…
-
Pieniä joululahjaideoita Porvoossa
TÄMÄ ARTIKKELI ON VUODELTA 2015 Pienet joululahjat lämmittävät aina molempien osapuolten mieltä. Pienelläkin budjetilla voi löytää paljonkin kiinnostavia lahjaideoita, varsinkin Porvoon vanhan kaupungin pienistä putiikeista ja kaupoista. Teetee SHOPin valikoimasta löytyy ihania ja jouluisia esineitä sekä luomutuotteita alle kymmenellä eurolla. Esimerkiksi nämä kuvissa olevat pienet tuikut, jotka ovat muotoiltu joulupipareiksi sekä lumihiutaleiksi, ovat oiva lahja sekä sukulaisille että ystäville, kukapa nyt ei kynttilöistä pitäisi. Teetee SHOP myy myös maukasta Vavesaaren tilan glögiä sekä muita jouluisia ruokatuotteita. Joululahjojen paketointi tuottaa joillekin tuskaa, joistakin se on paras osa lahjaprosessissa. Mannerheiminsillan kupeessa sijaitsevasta Nappi-Aitasta löytää valtavan valikoiman kauniita lahjanauhoja. Suuria ja pieniä, kirjavia ja kuvioituja jouluteemaan sopivia nauhoja on niin…
-
Café Cabriole
Café Cabriolen kakut ovat vakiinnuttaneet asemansa Porvoon herkuttelijoiden kartalla. Valikoima on laaja ja pelkkä vilkaisu kahvilan kakkuvitriiniin saa pään pyörälle. Café Cabriole on kakkumuotoilun huippua ja makuelämysten mestari. Sijainti kaupunginpuiston ja torin laidalla on erinomainen. Puitteet ovat upeat vanhassa kivitalossa, joka on aikanaan toiminut pankkina. Café Cabriole, Piispankatu 30, puh. 019 523 2800. Avoinna ma-pe 8.30-18, la 8.30-17. www.cabriole.fi Joulu Porvoossa, Porvoon joulu, joulutaika, joulun taika, artikkelin kuvat: Sara Lukic. Share
-
Hoosianna
TÄMÄ ARTIKKELI ON VUODELTA 2014 Ensimmäinen kynttilä sytytettiin tänään adventtikynttelikköön. Adventtina alkaa myös uusi kirkkovuosi ja sitä on edeltänyt kirkkovuoden viimeinen sunnuntai eli tuomiosunnuntai. Adventtiaika on neljä viikkoa ja perinteen mukaisesti joulaattoa edeltävinä sunnuntaipäivinä sytytetään nelikynttelikköön aina yksi uusi kynttilä. Ensimmäinen kynttilä on odotuksen vertauskuva, toinen jouluilon, kolmas joulurauhan ja neljäs rakkauden. Adventti on valmistautumista jouluun, Jeesuksen syntymäjuhlaan. Sitä kutsutaan myös pieneksi paastoksi, kun taas pääsiäistä edeltää suuren paaston aika. Suomalaisille advettiajan paaston ruoka oli entisaikaan lipeäkala. Adventti, latinaksi adventus Domini, tarkoittaa Herran saapumista. Evankelisluterilaisissa kirkoissa kaikkialla Suomessa kajahti tänään myös tuttu Hoosianna-hymni, joka kytkee Jeesuksen syntymän hänen kuolemaansa. Se muistuttaa meitä sekä hänen tulemisestaan maan päälle että saapumisestaan Jerusalemiin…
-
Simolin´s
TÄMÄ ARTIKKELI ON VUODELTA 2014 Vanhassa Porvoossa Rihkamakadun ja Välikadun kulmassa sijaitsee keltainen komea kivirakennus, niin sanottu ”Simolinin talo”. Simolin on Porvoon toiseksi vanhin yritys, mutta se toimii tätä nykyä jo toisissa tiloissa. Nykyään Simolinin talo toimii useiden yritysten toimitilana ja sieltä voi joulun aikaan tehdä loistavia löytöjä pukinkonttiin – yhden ja saman katon alta. Simolin´s, Rihkamakatu 2, Vanha Porvoo. Joulukuussa Vanhan Porvoon liikkeet ovat pääsääntöisesti avoinna myös sunnuntaisin. Teetee SHOPin laajasta valikoimasta löydät kauniita sisustustekstiilejä sekä keittiötuotteita. Lisäksi voit koota herkkukoriin viemisiksi hilloja, hellaleipää, tuoksuvaa teetä, maustekahvia ja karamelleja. teetee SHOP on myös lankojen aarreaitta. Myymälän 400 neliötä on jaettu käsitöiden, sisustuksen sekä näyttely- ja työpajatoimintojen kesken. Voit levähtää…
