-
Makuja mielikuvitusmatkalla
Sneckenströmin joulupöydässä ei turhia kainosteltu. Kattauksessa kimmelsivät kauniit astiat ja kaukomaiden herkkuja oli pöytä kukkuroillaan – portviinejä, madeiraa ja punssia unohtamatta. Kauppias ja laivanvarustaja Gustaf Fredrik Snecenström (1797-1877) kuului Porvoon vauraimpiin asukkaisiin. Pöydän antimia saatiinkin omien laivojen lasteissa kaukomaita myöten. Sneckenströmin perheen jouluun voi nyt tutustua Porvoon museossa – tällä hetkellä vain virtuaalisesti (linkki tekstin lopussa), mutta joulupöytää pääsee taas ihastelemaan paikan päälle Vanhan raatihuoneen toiseen kerrokseen, kun (jos) koronarajoitukset näiltä osin päättyvät 10.1.2021. Joulupöytä on osa Aallot kantavat -näyttelyä, ja suuressa salissa on toinen toistaan komeampia laiva-aiheisia tauluja. Lintu, erityisesti kalkkuna, oli juhlaruokaa. Kinkkua ja pieniä lihapullia tarjoiltiin sinapin ja herneiden kera. Tekisipä mieli istahtaa pöytään. Hyytelöstä en ehkä…
-
Punssia ja pamauksia
Verimakkaroissa tuoksahtaa vastavalmistunut aromi. Palan painikkeeksi tarjolla on myös aniksella, kuminalla ja koiruoholla maustettua viinaa. Se on miesväelle. Meille paikalle kokoontuneille daameille kaadettaisiin siirappisnapsit, mikäli se vielä olisi mahdollista tässä huushollissa. Nyt museon joulu kutkuttelee vain mielikuvituksen makunystyröitä ja siihen onkin paras tyytyä. Amanuenssi Solveig Bergholmin valmistamat herkut voivat muutoin jäädä pahasti hampaankoloon tai kurkkua kirveltämään. Kaikki ei ole sitä, miltä näyttää, sillä sokerikin saattaa olla hamsterin hiekkaa. Holmin talon salissa odotetaan taas joulua. Porvoon museon väki on kattanut pöydän kukkuroilleen 1700-luvun porvarisperheen jouluherkkuja, kustavilaistyylin mukaisesti harmonisin asetelmin ja yhteneväisin posliiniastioin. Jos minulta kysytään, niin tämä perinne on yksi joulun ehdoton merkkipaalu! Museossa on mukavaa ja jouluna erityisesti. Lucian päivästä…
-
Taidetta jouluna 2019
NÄYTTELYT JOULUNAIKAAN PORVOOSSA 2019 Taidetehdas, Läntinen Aleksanterink. 1 Taidehalli 29.11.-22.12. Mollu Heino & Päivi Rintaniemi, maaluksia/veistoksia Galleria Fikka 29.11.-22.12. Pavel Ekrias Galleria Kulma 29.11.-22.12. Kuvataideharrastajien näyttely: Syksystä talveen Galleria Vanha Kappalaisentalo, Välikatu 13, ti-su klo 10-16 29.11.-22.12. Eva Lamppu, maalaus/tekstiili Galleria Colmio, Jokikatu 20 sisäpiha, Wanha Porvoo ke ja pe 12-17, to 11-15 ja la-su 12-16 24.11.2019-12.1.2020 Juha Kajaniemi: Uutta valoa Porvoon museo, ke-su 12-16, vapaa pääsy 13.-29.12.2019 27.11.- 5.1. Holmin talo: Kartanojoulu Porvoossa 1700-luvulla. 13.12.- 5.1. Vanha raatihuone: Lyceiparkens skolan oppilaiden koristelema joulukuusi ja 13.12. alkaen poimintoja vuoden 2019 lahjoituksista museon taidekokoelmaan. Grandin aula, Piispankatu 28, ma-pe klo 10-17 marraskuu: Anna Simberg – 100+1…
-
Lasin kimallusta
Saara Hopean joulu Porvoon museossa Yli kuuden vuosikymmenen ajan muotoilija Saara Hopea-Untrachtin (1925-1984) sopusuhtaiset ja iloisen väriset lasit ovat koristaneet sekä suomalaisia että ulkomaisia arki- ja juhlapöytiä. Astioiden puhdaslinjaiset ja uudelleen ajatellut muodot tekivät hänestä yhden Nuutajärven lasitehtaan 1950-luvun suurista nimistä. Tänä aikana Suomi muotoiltiin maailmankartalle. Tämä porvoolaissyntyinen tuhattaituri työskenteli uransa aikana monien materiaalien kanssa. Valmistuttuaan vuonna 1946 huonekalusuunnittelijaksi hän työskenteli ensin huonekaluliike Majander Oy:ssä suunnittelijana ja sen jälkeen piirtäjänä Paavo Tynellin johtamassa Oy Taito Ab:n valaisin- ja metallitehtaassa. Korujen muotoilu alkoi vuonna 1958 Kultasepänliike Ossian Hopeassa, perheyrityksessä Porvoossa. Saara Hopea asui puolisonsa Oppi Untrachtin kanssa Yhdysvalloissa, Nepalissa ja Intiassa. Eri kulttuurit ja trendit innoittivat häntä ja saivat hänet omistautumaan…
-
Museon joulukuusi
Porvoon museon joulukuusiperinne jatkuu: vuodesta 1986 museossa on ollut joulukuusi, jonka joku porvoolainen yhteisö, yritys tai yksityishenkilö on koristellut. Itse kuusi on jo vuosikymmenien ajan saatu Henttalan tilan metsästä Kerkkoosta. Tänä jouluna Porvoon museon senioritoiminnassa mukana olevat ovat koristelleet kuusen osana kuukausittaista tapaamistaan. Kaunis kuusi lippunauha-, pipari- ja olkikoristeineen on nähtävillä Vanhan raatihuoneen toisessa kerroksessa 6.1.2019 asti. Taidelahjoitus Porvoon museon on äskettäin saanut lahjoituksena kaksi taitelija Åke Hellmanin (1915-2017) öljymaalausta. Teokset ovat Luciakulkue Porvoossa II vuodelta 1952 ja Toverin muotokuva (taiteilija Stig Fredriksson) vuodelta 1953. Museolla on ennestään yhdeksän taitelijan teosta. Åke Hellman toimi pitkään Porvoon museoyhdistyksessä. Luciakulkue Porvoossa II on yleisön nähtävillä Vanhassa raatihuoneessa 13.12.2018-6.1.2019. Lahjoittajat ovat Åke Hellmanin…
-
Tuon minä muistan
Tässä näyttelyssä pääset muistelemaan! Muistatko Frysarin kioskin tai ravintola Crystalin Mannerheiminkadulla, mitä sait markalla Strömin karkkikaupasta Piispankadulta? Porvoon museon näyttelyn kuvat, filmit ja esineet vievät aikamatkalle itsenäisyyden ajan Porvooseen. Tiesitkö mitä Porvoossa tapahtui vuonna 1917, kun Venäjän keisarin valta kirposi ja itsenäisyys saavutettiin? Mitä miettivät asukkaat, jotka jakaantuivat kahteen leiriin ja aseistautuivat? Vaikka sisällissota repi kansakunnan hajalle, sen yli kuitenkin päästiin. Toisen maailmansodan aikana Porvoossakin elettiin kuolemanvaarassa, kun neuvostoliittolaispommikoneet kylvivät tuhoisat lastinsa kaupunkiin. Elämän vaikeuksista huolimatta kotirintama kesti. Mistä Porvoossa on eri aikoina saatu arkinen elanto? Moni porvoolainen muistaa vielä Eklöfin tehtaat, Porvoon Panimon ja Porvoon veneveistämön. Vielä 1950-luvulla tukkeja uitettiin Porvoonjokea pitkin kaupungissa toimineille tehtaille ja sahoille. Tiedätkö missä…
-
Ville Vallgrenin joulu
Herkullinen Porvoo Kaikkien porvoolaisten herkkusuiden esikuva, kuvanveistäjä Ville Vallgren (1855-1940), on tänä vuonna saanut ihan oman kattauksensa keskelle jouluista vanhaa Porvoota, synnyinkaupunkiaan. Vanhan raatihuoneen suuressa salissa siirrytään ajassa vuoteen 1917. Ensimmäisen maailmansodan mukanaan tuomat pulavuodet ovat saaneet Villen tarttumaan kynään ja kirjoittamaan gastronomisen uskontunnustuksensa ”Ruokaa, juomaa ja hilpeitä herroja”. Kieltolaki (1919-1932) odottaa vielä tuloaan. Ville on raatihuoneen saleissa hengessä mukana ja kehottaa nauttimaan Porvoon joulusta, hyvästä ruuasta ja juomasta, silmänruokaa unohtamatta – kauneuden ystävä kun on. Tämä hurmaava seuramies viihtyisi varmasti jouluisen Porvoon herkkuparatiisissa, sen loistavissa ravintoloissa ja kahviloissa. Yhtä jos toista lisuketta löytyisi myös hänen iloisiin illanviettoihinsa viehättävistä pikkuputiikeista ja runsailta joulumarkkinoilta. Joulupöytä 1917 à la Ville Vallgren, Vanha raatihuone…
-
Makeaa topan täydeltä
Sokeri oli 1700-luvun Suomessa vain harvoille suotu herkku. Holmin talon föörmaakissa makeannälkä saatiin sen sijaan tyydytettyä – niin talon oma väki kuin joulupyhinä teekutsun saaneet vieraatkin ripottelivat sokeria pieniin teekupposiinsa tai ehkä sujauttivat palasen suuhunsa. Tuo arvokas aine oli 1700-luvulla 50 kertaa kalliimpaa kuin voi ja kallista oli myös tee, 1700-luvun uusi muotijuoma. Holmin talon emännän föörmaakiin ja sen hienostuneeseen säätyläisseuraan riitti varmasti haikailijoita. Nyt saamme mielikuvitella pöytäseurueen kokoonpanon ja puheenaiheet Porvoon museon joulunäyttelyssä. Herkkuja ei kannata oikeasti sujauttaa suuhunsa, vaikka vohvelit, täytetyt marengit, mantelileivokset ja konvehdit maukkailta näyttävätkin. Pienessä kulhossa on myös sokerissa kieritettyjä kuivahedelmiä – tai oikeammin niiden jäljitelmiä. Holmin kauppiasperheen ruokakomeroihin saatiin sokerit komeaa kotitaloa vastapäätä olevasta…
-
Herkuttelua entisaikojen tyyliin
TÄMÄ ARTIKKELI ON VUODELTA 2015 Herkuttelua 1700-luvun kauppiasperheessä sekä 1800-luvun kartanossa Holmin perheen joulupöytä Kyökin puolella pitää piioilla kiirettä. Pateet, hyytelöt, herneet ja porkkanamuhennokset asetellaan tarjoiluastioihin ja kiikutetaan pian salin puolelle, kunhan tuolit on ensin siirretty seinän vierustoilta pöydän ympärille. Tänä jouluna on pöytään mahdutettava samat herkut kuin aiemminkin ja vielä enemmän, vaikka pöytä on pienempi. Johan-isäntä kun meni ja lupasi suuren pöydän lainaksi kartanon kattaukseen. Lovisa-rouva ei ollut tempauksesta mielissään, mutta piiat uskovat, että Holmin perheen joulupöydästä tulee emännän ohjeistuksella aivan yhtä upea kuin aina ennenkin. Keskelle on Lovisa Lagus komentanut tuomaan liemikulhon ja sen vierustoille komeat kynttilänjalat. Kattaus on 1700-luvun tyyliin harkittu ja symmetrinen. Astiat eivät kaikki ole…
-
Muumien joulu Porvoossa
TÄMÄ ARTIKKELI ON VUODELTA 2014 Tove Janssonin (1914-2001) syntymän 100-vuotisjuhlaa on vietetty Porvoossa monin tavoin koko tämän vuoden. Tove Jansson vietti monet kesät Porvoon edustalla Klovharun saarella Pellingin edustalla. Muumiperheen joulu on eittämätön osa myös Porvoon joulua. Välikadulla Vanhassa Porvoossa on muumiperheen koti koristeltu jouluun jo hyvissä ajoin: Leluliike Riimikon näyteikkuna on kaikkien muumiystävien vaelluskohde! Entäpä muumien joulukuusi? Sitä voi hämmästellä Porvoon museossa Vanhalla raatihuoneella. Muumeilla on tapana nukkua talven yli, joten joulu jää heiltä yleensä väliin. Erään kerran hemulit pitivät kuitenkin niin kovaa meteliä, että muumiperhe heräsi outoon aikaan ja tutustui siten aivan uuteen asiaan: jouluun. Joulun syvin olemus ei muumeille ehkä selvinnyt, mutta parhaansa he yrittivät kuusineen kaikkineen.…
-
Historiallista herkuttelua
Säätyläisjoulu 1700-luvulla (teksti päivitetty 18.11.2015) Porvoon museon joulu tarjoilee tänäkin jouluna kävijöille historiallista herkuttelua ja mahdollisuuden siirtyä mielikuvituksessa keskelle 1700-luvun kauppiasperheen elämää. Holmin talossa, Vanhan raatihuoneentorin laidalla, voi eläytyä entisaikojen jouluun ja ruokakulttuuriin, kun toisen kerroksen saliin on jokavuotiseen tapaan katetettu upea joulupöytä. 1700-luvulla, gastronomian vuosisadalla, kiinnittyi joulun alla suuri huomio ruokiin ja syömiseen. Säätyläiskodeissa jouluksi valmistettiin kinkun ohella juureslaatikoita – vuosisadan tulokkaita olivat lanttu-, peruna- ja porkkanalaatikko – aladobia, rosollia, keittoa, kukkakaalia sekä pinaattimuhennosta, uutta juhlaruokaa. Vihannekset muhennettiin kermaan tai maitoon tai lisättiin kastikkeisiin. Sinappi ja etikka olivat säätyläispöytien mausteuutuuksia ja ranskalaisesta keittiöstä opittiin hillot ja hyytelöt. Pitkiin juhla-aterioihin kuului myös makeita väliruokia. Ihanat jälkiruuat, kuten jäätelöt ja eksoottiset…
-
Runebergin kodin joulupolku
TÄMÄ ARTIKKELI ON VUODELTA 2014 Runebergin kodin pihapiirissä vallitsee seesteinen loppuvuoden tunnelma. Fredrikan puutarha on vaipunut talvilepoon ja odottelee ylleen lumivaipan pehmeää suojaa. Mutta tontut ovat ahkeria ympäri vuoden. Näillä puuhakkailla talon- ja tontinvahdeilla riittää tehtävää talvisessa puutarhassa ja pihassa. On huolehdittava lintulyhteistä ja kaikkien kotieläinten hyvinvoinnista ja pidettävä silmällä isäntäväkeäkin, joka valmistautuu komeassa kodissaan joulunviettoon. Kotitonttu on tänä vuonna ollut hieman huolissaan, ehtiikö Fredrika-rouvan kielopuu puhjeta kukkaan aatoksi. On kotitontun kunnia-asia vahtia kielopuun oksia ja varmistaa, ettei kasvupaikalle pääse viima vetämään. Tallitonttu puolestaan häärii ulkorakennusten liepeillä riihitontun kanssa. Se odottaa saavansa maukasta ja höyryävän lämmintä joulupuuroa hyvänmielen palkkioksi, kuten aina. Paitsi sen yhden kerran, kun kansallisrunoilija oli niin uppoutunut…
